Yoğurdun en sade ve ferahlatıcı hali. Eker Ayran, kuyu kokoreç gibi yoğun lezzetlerin yanında mideyi rahatlatır, ağızda hoş bir serinlik bırakır. Kıvamı dengeli, tuzu yerinde; tam olması gerektiği gibi.
Yemekten sonra mideye hafiflik katmak isteyenlerin tercihi. Doğal mineralli Kızılay Soda, sade lezzetiyle sofraya denge getirir. Buz gibi servis edilir.